BASES:

 

  • Requisitos participantes:
  • Alumnos y alumnas de primaria de los Centros escolares de Conil de la Frontera (Casco Urbano y diseminado), Cádiz.

 

  • Normas generales:
  • Presentar un vídeo elaborando una receta con Pescado de Conil, donde se recoja paso por paso la composición, ingredientes del plato, la elaboración de la receta y la presentación o emplatado de la misma.
  • Todos los participantes harán llegar sus vídeos a cada Colegio, desde el lunes 13 de febrero de 2023 hasta el viernes 31 de marzo de 2023, estos vídeos no podrán tener una duración superior a 5 minutos.
  • El vídeo con la receta se entregará en un lápiz de memoria o mediante e-mail al tutor o a la dirección del Centro Educativo.
  • Debido a la gran participación del alumnado, la final no podrá llevarse a cabo de forma presencial por todos los participantes, por lo que de todos los vídeos presentados se seleccionarán a 6 participantes que pasarán a ser finalistas, es decir, un representante por cada centro escolar de la localidad.
  • El equipo de dirección deberá comunicar el ganador o ganadora de cada centro a la OPP72, cómo fecha límite el viernes 14 de abril, así como entregar en un lápiz de memoria con todos los vídeos que han sido presentados por su alumnado.
  • La final se celebrará de forma presencial en el Recinto LA CHANCA, el viernes 5 de mayo de 2023, donde participarán los 6 finalistas. Teniendo en cuenta que por motivos meteorológicos dicha ubicación podrá trasladarse a otro espacio por parte de la Organización o su aplazamiento hacia otra fecha.
  • Los participantes podrán estar acompañados y asesorados por un adulto durante todo el cocinado.

 

  • Composición y presentación del menú:
  • Cada centro nos hará llegar los vídeos de los alumnos y alumnas donde se recogerá la receta elaborada con una especie de nuestra lonja. Envío al e-mail: comunicación.OPP72@gmail.com
  • La fecha límite para enviar los vídeos de todos los participantes a los centros escolares es el viernes 31 de marzo de 2023.
  • La fecha límite para que los colegios envíen todos los vídeos de sus alumnos a la Organización es el viernes 14 de abril. Hay de plazo una semana para que los centros, cuyo jurado pueden elegir libremente, con la única condición que entre el jurado haya personal de la OPP72, deliberen quién es el mejor representante de su centro escolar, que acudirá a la GRAN FINAL DEL CHEF MARINERO 2023, el próximo viernes 5 de mayo de 2023.
  • El plato que participe debe de estar compuesto principalmente por pescado de la lonja de Conil, capturado de manera artesanal, siendo este el producto que destaque sobre los demás ingredientes del plato.
  • NO SE ADMITIRÁN PLATOS PRESENTADOS CUYO INGREDIENTE PRINCIPAL SEA ATÚN NI DERIVADOS DEL MISMO.

 

  • Jurado y Puntuación:
  • La Preselección la realizarán los Centros Escolares con la ayuda de personal de la OPP72. Entre el lunes 10 y el viernes 14 de abril de 2023. La composición del jurado que realice la visualización de los vídeos y elija al finalista, queda a la libre elección de cada centro.
  • El jurado de la final estará compuesto por profesionales de la cocina y especialmente de la cocina con productos del mar. Además de personal de OPP72 y autoridades locales.
  • Máxima puntuación: 45 puntos.
  • Composición :15 puntos.
  • Elaboración: 15 puntos.
  • Presentación: 15 puntos.

 

  • Premios:
  • A todos los participantes se les hará llegar un detalle por parte de la Organización.
  • A los finalistas se les hará entrega de un regalo por parte de la Organización.
  • A los tres platos con mayor puntuación, primer, segundo y tercer premio se les entregarán un regalo especial según la posición que obtenga.

 

 

 

 

  • Difusión y derechos de imagen:
  • Todos los participantes autorizan a la organización el uso de sus fotografías, recetas e información para la difusión y promoción del La difusión se realizará en redes sociales y página web de la OPP72, así como medios de comunicación que se hagan eco del concurso gastronómico.

 

 

Organización de Productores Pesqueros Artesanales Lonja de Conil (OPP72)

TELF: 956440503/678931794

E-mail: comunicacion.OPP72@gmail.com

Web: www.pescadodeconil.com