El pasado viernes, 25 de junio tuvo lugar en el patio de La Chanca, la final del CHEF
MARINERO 2021, concurso gastronómico infantil, con el que desde la Organización de
Productores Pesqueros Artesanales Lonja de Conil (OPP72), se fomenta el consumo
diario de pescado fresco entre los niños y niñas de la localidad. Han participado más de
50 alumnos de primaria de los centros escolares de Conil de la Frontera (casco urbano
y diseminado). Tras una preselección, cada centro educativo eligió a un finalista,
contando con 5 alumnos en la final de todos los colegios de la localidad. Estos alumnos
han sido:
Finalista: Francisco Moreno Suárez 5º (CEIP EL COLORADO)
Plato: Dorada conileña a la naranja.
Finalista: Sofía Pérez Medina 5º (COLEGIO JESÚS, MARÍA Y JOSÉ)
Plato: Borriquete a la conileña.
Finalista: Julia Zájara Montero 2º (CEIP TOMÁS IGLESIAS)
Plato: Croquetas de lenguado.
Finalista: Ana Belén Olmedo Sanz 2º (CEIP LOS BATELES)
Plato: Arroz con atún rojo de almadraba.
Finalista: María Aparicio Sánchez 1º (CPR CAMPOS DE CONIL)
Plato: Lubina a la lionesa.
El acto fue inaugurado por la presidenta de OPP72, Manuela Leal y el alcalde del
Ayuntamiento de Conil de la Frontera, Juan Manuel Bermúdez.
Durante el cocinado, los concursantes tuvieron la ayuda y el apoyo de los familiares y
amigos, también estuvieron asesorados por el jurado, compuesto por: Bartolo
Sánchez, jefe de concina Hotel Vincci Chiclana (jubilado), José Luis Fernández, jefe de
cocina del Hotel Bahía Sur (San Fernando) y Pedro Fernández, operario de la Lonja de
Conil. Tras 45 minutos, los concursantes presentaros sus platos ante el jurado y
esperaron impacientes la deliberación de éste, que fue la siguiente:
Primer Premio: Francisco Moreno Suárez 5º (CEIP EL COLORADO)
Regalo: Tablet, trofeo y libro de cocina.
Segundo Premio: María Aparicio Sánchez 1º (CPR CAMPOS DE CONIL)
Regalo: Reloj inteligente, trofeo y libro de cocina.
Tercer Premio: Sofía Pérez Medina 5º (COLEGIO JESÚS, MARÍA Y JOSÉ)
Regalo: Altavoz, trofeo y libro de cocina.
Cuarto Premio: Empate
Julia Zájara Montero 2º (CEIP TOMÁS IGLESIAS)
Ana Belén Olmedo Sanz 2º (CEIP LOS BATELES)
Desde la Organización de Pescadores Artesanales Lonja de Conil (OPP72), queremos
agradecer a todos los participantes y a sus familiares por su implicación en nuestro
concurso, así como a todas las personas y entidades que han colaborado.