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OPP72 acerca la trazabilidad del pescado a los futuros chefs en la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones
El alumnado a través de la iniciativa de Custodia Alimentaria y la subasta online conoce cómo garantizar un producto legal, sostenible y directo de lonja Cádiz, 11 de marzo de 2026 La Organización de Productores Pesqueros Artesanales Lonja de Conil (OPP72) ha...
OPP72 presenta el proyecto: «Custodia Alimentaria» en el IES ATALAYA de Conil
UNA INICIATIVA PARA DAR MAYOR GARANTÍA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA AL CONSUMIDOR E IMPULSAR LA COMERCIALIZACIÓN ONLINE Conil de la Frontera, 9 de febrero de 2026 Este lunes se ha celebrado en la Escuela de Hostelería IES Atalaya de Conil un acto con el alumnado y...
«Cuando las normas para la pesca se dictan desde despachos en Bruselas, sin contar con el sector, el resultado no es sostenibilidad, sino asfixia para la pesca artesanal y para quienes viven del mar, Nicolás Fernández, gerente de OPP72».
Pretenden que barcos artesanales de 12 o 14 metros funcionen como si llevaran una oficina de comunicación, un centro de pesaje, otro de almacenamiento y hasta una contaduría de peces a bordo. ⚓ Si quieren acabar con la pesca artesanal, que lo digan claro. Que no sigan...
La OPP72 presenta las “I Jornadas de Pescados y Mariscos de La Atunara”
La Organización de Productores Pesqueros Artesanales (OPP72) ha presentado oficialmente las I Jornadas de Pescados y Mariscos de La Atunara, una iniciativa que nace con el objetivo de poner en valor la pesca artesanal local, sus productos y el papel fundamental que...
ICCAT 2025: Nuevas medidas para el atún rojo, tiburones y listado
Tras largas deliberaciones, la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) concluyó en Sevilla su 29ª Reunión Ordinaria con decisiones clave sobre la regulación de las pesquerías bajo su mandato. Entre los acuerdos destacan los nuevos...
España y Marruecos avanzan en la gestión conjunta de los recursos pesqueros del Estrecho y el Mar de Alborán
La renovación del acuerdo busca cerrar un Plan de Gestión de los recursos pesqueros compartidos del Estrecho de Gibraltar, Marruecos y el Mar de Alborán, y ponerlo en marcha de manera activa en ambas orillas, fortaleciendo los intercambios de experiencias entre las...
La OPP72 presenta la nueva marca colectiva “Pescado de Rota OPP72” que identificará la calidad y el origen del pescado local antes de fin de año
La Organización de Productores Pesqueros Artesanales Lonja de Conil, La Atunara y Rota (OPP72) ha presentado esta mañana en la lonja de Rota la nueva marca colectiva “Pescado de Rota OPP72”, un distintivo que permitirá identificar y poner en valor el pescado capturado...
OPP72 PRESENTA EL PROYECTO: “CUSTODIA ALIMENTARIA” EN EL IES HOTEL ESCUELA DE MADRID
El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid acogió este martes la presentación del proyecto “Custodia Alimentaria”, impulsado por la Organización de Productores Pesqueros Artesanales Lonja de Conil (OPP72). La iniciativa, que se enmarca bajo la directriz europea...
La OPP72 presenta las IX Jornadas Gastronómicas del Pescado de Conil dedicadas este año al borriquete
El “Borriquete” ha sido el protagonista del tercer concurso gastronómico celebrado con motivo de la “IX Jornadas del Pescado de Conil”, presentadas hoy en el Hotel Fuerte Conil. La Organización de Productores Pesqueros Artesanales de la lonja de Conil (OPP72),...