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El Voraz y cómo cocinarlo

“Pescado de Conil”, nuestra marca de puesta en valor de nuestros productos pesqueros de calidad etiqueta también al voraz que pesca nuestra flota. El voraz, Pagellus bogaraveo en latín, es un pescado de escama de sabor exquisito. También se le conoce como pancho. Hoy...

Celebración exitosa de las II Jornadas Gastronómicas Pescado de Conil

Las II Jornadas de Conil contaron con la participación de diferentes establecimientos que permitieron a los comensales asistentes disfrutar de la brótola y la morena cocinadas de diferentes formas. Del 22 al 30 de septiembre, se han podido degustar diferentes platos...

II Jornadas Gastronómicas Pescado de Conil

El sector pesquero de Conil agradece la participación activa de los 23 establecimientos hosteleros Durante los últimos días, los bares participantes en las II Jornadas Gastronómicas del Pescado de Conil han ofrecido elaboraciones especiales de Brótola y Morena, para...

Y seguimos anunciando las II Jornadas Gastronómicas Pescado de Conil

La OPP72 continúa la promoción de sus II Jornadas Gastronómicas, esta vez en Radio Juventud de Conil. A continuación puedes escuchar la cuña de radio que servirá para invitar a toda la audiencia de Radio Juventud a acompañarnos del 22 al 30 de septiembre. JORNADA...

Conil celebrará en Septiembre sus II Jornadas Gastronómicas del Pescado

Conil celebrará en Septiembre sus II Jornadas Gastronómicas del Pescado con la brótola y la morena como productos estrella Durante el próximo mes de septiembre entre los días 22 y 30, se celebrarán las Segundas Jornadas Gastronómicas del Pescado de Conil, con un total...

OPP72, cocina de diseño en el programa La Receta de la Semana

LA OPP-72 colabora con el canal 8 LA JANDA en el programa de cocina LA RECETA DE LA SEMANA dentro de su Plan de Producción y Comercialización 2017-2018, para la revalorización de sus productos mediante la transformación o cocina de diseño. [video width="853"...

Urta a la sal

Urta, hurta o sama roquera, en latín Pagrus auriga es otra de nuestras especies estrella en la Lonja de Conil. Es un pescado muy frecuente en la costa gaditana y también en las Islas Canarias, podemos acceder a ella etiquetada individualmente para verificar...

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