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OPP72, cocina de diseño en el programa La Receta de la Semana

OPP72, cocina de diseño en el programa La Receta de la Semana

LA OPP-72 colabora con el canal 8 LA JANDA en el programa de cocina LA RECETA DE LA SEMANA dentro de su Plan de Producción y Comercialización 2017-2018, para la revalorización de sus productos mediante la transformación o cocina de diseño. [video width="853"...

Urta a la sal

Urta a la sal

Urta, hurta o sama roquera, en latín Pagrus auriga es otra de nuestras especies estrella en la Lonja de Conil. Es un pescado muy frecuente en la costa gaditana y también en las Islas Canarias, podemos acceder a ella etiquetada individualmente para verificar...

Pez sable en tomate

Pez sable en tomate

Ingredientes: - Pez Sable. - Un bote de tomate casero. - 1⁄2 Pimiento rojo, - 1⁄2 Pimiento verde. - Aceite y Sal Elaboración: PASO 1. Cortar el pez sable en trozos, enjuagarlo, escurrirlo y echarle un poco de sal por ambos lados. Dejarlo en el frigorífico unos 15...

Díptico promocional de la OPP-72

Díptico promocional de la OPP-72

Hemos elaborado un díptico para la promoción de nuestra OPP, aquí podréis conocernos mejor: OPP72: La organización de productores pesqueros artesanales de Conil se encuentra ubicada en el puerto pesquero perteneciente a la ciudad de Conil de la Frontera, este pueblo...

La Corvina, receta del día.

La Corvina, receta del día.

Pescado de Conil también es identificativo de la Corvina. Cómprala con etiqueta y podrás tener la certeza de su origen y de su captura mediante pesca sostenible y responsable. Su nombre científico es Argyrosomus regius, y llega a la lonja de Conil fresca procedente de...

Ceviche de Bocinegro

Ceviche de Bocinegro

Ingredientes: - 1 kg filetes frescos de Bocinegro cortados en daditos - 1/2 taza jugo de limón - 1/4 cdta comino - 1/4 cdta pimienta ;sal - 3 dientes ajo triturados - 3 cdas aceite oliva - 1 ajo dulce picadito - 1/2 taza cebollín picadito 9. - 1/2 taza pimentón...

Breca con patatas viejas

Breca con patatas viejas

Ingredientes: - 1 vaso de caldo de pescado, - Aceite de oliva, Sal y pimienta, Perejil fresco, - 1 hoja de laurel, - 3 patatas grandes, - 3 dientes de ajo, - 2 pimientos verdes, - 1 cebolla, - 3⁄4 Kg. De tomate, - 1 Breca de 1 Kg. Aprox., - Vino blanco. Elaboración:...

El Bocinegro, receta del día

El Bocinegro, receta del día

El bocinegro de Conil es fácil de identificar gracias al etiquetado individualizado en base a códigos QR de fácil lectura por cualquier móvil, los cuales te llevarán a una información detallada de la especie, sus características nutricionales, la embarcación que la ha...

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