Pez sable

Es un pez de agua salada. Habita en aguas costeras poco profundas, y en aguas salobres de estuarios fluviales. Vive en profundidades de 100 a 400 metros. Pertene- ce a la familia Perciformes. Especie semi-pelágica que habita en las zonas de con- vergencia, tanto a nivel oceánico como estuario. Forma cardúmenes dependiendo su densidad de la época del año. Familia de peces marinos incluida en el orden Perci- forme, distribuido por los océanos Atlántico, Índico y Pacífico. Su nombre procede del griego: thrix (pelo) + oura (cola, caudal).Aparece por primera vez en el registro fósil durante el Eoceno, en el Terciario inferior. Algunos de ellos suelen ser comesti- bles, especialmente la especie Trichiurus lepturus.

¿Cómo reconocerlo?

Cuerpo muy alargado, fuertemente comprimido, la altura máxima a la altura de la cabeza, luego desciende hasta terminar en un filamento. Carece de escamas. La línea lateral se inicia en la parte superior del opérculo, desciende oblicuamente y corre luego próxima al perfil ventral del cuerpo. Cabeza de perfil triangular, con un hocico largo y puntiagudo. Boca grande, con prognatismo inferior, los extremos llegan a nivel del centro de los ojos. Las dos mandíbulas están provistas de dientes largos, caninoformes, los anteriores delgados, filosos y ligeramente curvados hacia adentro. Ojos relativamente grandes, comprendidos unas seis veces en la cabeza, ubicados próximos al perfil dorsal de la cabeza.